發(fā)布日期: 2021-06-08 來源：本站原創(chuàng)
燕窩十大品牌|燕窩怎么吃有營養(yǎng)
1、燕窩不要跟一些酸性食品一起吃，比如檸檬、梅子以及山楂等等。如果燕窩跟這些東西一起吃的話，那么就會(huì)降低了燕窩的營養(yǎng)價(jià)值的。而且，也是不利于女性同胞對于燕窩營養(yǎng)的吸收的。究其因，酸性的東西，會(huì)給蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，繼而導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固。
2、燕窩不要跟茶水一起吃。我們知道，燕窩是含有大量的蛋白質(zhì)的。而茶葉含有單寧酸。倘若女性同胞在吃燕窩的時(shí)候喝茶的話，那么單寧酸就會(huì)跟蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，繼而生成一種叫做鞣酸蛋白的非水溶性物質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固。
